Salton Recipes / Plats principaux
Paella
Servings: Donne 6 portions
Ingredients
1 c. à table (15 ml) de beurre
2 oignons finement hachés
1 gousse d'ail écrasée
1/2 tasse (125 ml) de champignons tranchés
2 poivrons rouges coupés en dés
2 poivrons verts coupés en dés
1-1/2 tasse (375 ml) de poulet cuit, coupé en dés
1/2 lb. (225 g) de crevettes
3 tasses (750 ml) de riz à long grain
Une pincée de safran
1 c. à thé (5 ml) de sel
3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet
Instructions
Faire chauffer le beurre dans un poêlon. Ajouter les oignons et l'ail et faire cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres. Ajouter les champignons et faire cuire 2 minutes de plus.Transférer le tout dans le cuiseur et ajouter tous les autres ingrédients. Faire cuire, selon les directives, jusqu'à ce que l'Interrupteur passe au cycle « Warm ». Laisser reposer environ 15 minutes avant de servir.