Rafraîchissez votre été avec cette délicieuse crème glacée maison sans désabonnement !
Crémeuse et délicieusement simple, cette crème glacée maison sans baratte est la gâterie sucrée parfaite pour toute occasion. Que vous soyez un dessert expérimenté ou un débutant en cuisine, cette recette impressionnera par sa saveur riche et sa texture veloutée. Chaque cuillère est une sensation gustative, offrant des possibilités infinies de personnalisation avec vos mélanges préférés.
Ingrédients:
• 2 tasses de crème fouettée épaisse, froide
• 1 boîte (14 onces) de lait concentré sucré
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille
• Mélanges facultatifs : pépites de chocolat, fruits, morceaux de biscuits, noix, etc.
Instructions:
1. Préparez vos outils :
Refroidissez un grand bol à mélanger et des batteurs au congélateur pendant environ 15 minutes.
2. Fouetter la crème :
Versez la crème fouettée épaisse froide dans le bol à mélanger réfrigéré.
À l'aide d'un batteur électrique, battre la crème à vitesse moyenne-élevée jusqu'à formation de pics fermes. Cela devrait prendre environ 3 à 4 minutes.
3. Mélangez le lait concentré sucré et la vanille :
Dans un autre bol, mélanger le lait concentré sucré et l'extrait de vanille.
4. Pliez les ingrédients ensemble :
Incorporer délicatement la crème fouettée au mélange de lait concentré sucré jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Attention à ne pas trop dégonfler la chantilly.
5. Ajoutez des mix-ins (facultatif) :
Si vous utilisez des mélanges (pépites de chocolat, fruits, morceaux de biscuits, etc.), incorporez-les délicatement au mélange de crème glacée.
6. Congeler :
Versez le mélange dans un moule à pain ou un récipient allant au congélateur. Lisser le dessus avec une spatule.
o Couvrir d'une pellicule plastique ou d'un couvercle et congeler pendant au moins 4 à 6 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit ferme.
7. Servir :
Ramassez et dégustez votre glace maison sans baratte !
N'hésitez pas à expérimenter différentes saveurs et mélanges pour créer vos propres créations de glaces uniques !
