Préparez-vous à épater vos papilles avec cette recette de courge poivrée farcie en utilisant la friteuse à air, le gril et le déshydrateur 3 en 1 Salton Flip and Cook !
Parfaitement rôties et débordantes de saveurs, ces merveilles sont garnies d'un délicieux mélange de quinoa, de canneberges séchées et de noix croquantes, le tout relevé d'une touche de cannelle et de muscade. 🌰🍂
Que ce soit en plat principal ou en accompagnement, cette recette saura impressionner. Prêt à vous lancer ? À vos fourneaux ! 💛
Ingrédients :
- 2 courges acorn, coupées en deux et épépinées
- 1 tasse de quinoa ou de riz cuit
- 1/2 tasse de canneberges séchées
- 1/2 tasse de noix ou de pacanes, hachées
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1/2 cuillère à café de muscade
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Instructions :
1) Préparer la courge : Préchauffer la friteuse à air, grill et déshydrateur 3-en-1 Salton Flip and Cook. Badigeonner les côtés coupés de la courge acorn avec de l'huile d'olive et saupoudrer de sel et de poivre. Placer les moitiés de courge côté coupé vers le bas dans le panier de la friteuse à air. Cuire à 190°C (375°F) pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
2) Préparer la garniture : Dans un bol, mélanger le quinoa ou le riz cuit, les canneberges séchées, les noix hachées, la cannelle, la muscade et le sirop d'érable. Bien mélanger.
3) Farcir la courge : Retirer délicatement les courges acorn de la friteuse à air et les retourner côté coupé vers le haut. Verser le mélange de quinoa ou de riz dans chaque moitié jusqu'à ce qu'elles soient bien remplies.
4) Terminer la cuisson : Remettre la courge farcie dans le panier de la friteuse à air et cuire à 190°C (375°F) pendant 10 à 15 minutes supplémentaires, jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude et que le dessus soit légèrement doré.
5) Servir : Retirer de la friteuse à air et laisser refroidir quelques minutes avant de servir. Déguster en plat principal ou en accompagnement !
Réchauffez vos festins d'automne avec une courge acorn farcie savoureuse, sucrée et tout simplement délicieuse ! 🍂✨
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