Plongez dans un bol de délices ce #InternationalPokeDay !
Thon ahi frais, avocat crémeux, légumes croquants et riz à sushi parfaitement assaisonné, préparés dans le cuiseur à riz multifonctionnel Salton Micom 🍚—ce bol poké est une explosion de saveurs tropicales ! 🌴✨
Que vous soyez un pro du poké ou un débutant, c'est la meilleure façon de célébrer avec des ingrédients frais, vibrants et sains. Qui est prêt à mélanger le tout et à créer son bol parfait ? 🥢💥
Ingrédients :
Riz :
1 tasse de riz à sushi (utilisez le réglage Riz blanc/à sushi du cuiseur à riz Salton)
1 ½ tasse d'eau
1 c. à table de vinaigre de riz
1 c. à thé de sucre
Une pincée de sel
Poké :
200 g de thon ahi de qualité sushi (coupé en dés)
1 c. à table de sauce soya
1 c. à thé d'huile de sésame
½ c. à thé de vinaigre de riz
½ c. à thé de sriracha
1 c. à thé de graines de sésame
1 oignon vert, tranché finement
Garnitures :
½ avocat, tranché
1 petit concombre, tranché finement
Edamame (cuit à la vapeur)
Gingembre mariné
Salade d'algues
Tranches de radis
Carottes râpées
Instructions :
Faire cuire le riz : Rincez soigneusement le riz à sushi jusqu'à ce que l'eau soit claire. Ajoutez le riz rincé et l'eau dans le cuiseur à riz Salton. Utilisez le réglage Riz blanc/à sushi et laissez le riz cuire. Une fois cuit, laissez-le refroidir légèrement. Incorporez le vinaigre de riz, le sucre et le sel pour un riz à sushi parfaitement assaisonné.
Préparer le poké : Dans un bol, combinez le thon ahi coupé en dés, la sauce soya, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, la sriracha et les graines de sésame. Mélangez délicatement jusqu'à ce que tout soit uniformément enrobé. Laissez mariner pendant que le riz finit de cuire.
Assembler le bol : Dans chaque bol de service, ajoutez une base de riz à sushi assaisonné. Garnissez de thon ahi mariné et de vos garnitures préférées comme l'avocat, le concombre, l'edamame, la salade d'algues et les tranches de radis. Décorez avec du gingembre mariné et des graines de sésame.
Déguster : Arrosez le bol d'un filet supplémentaire de sauce soya ou de mayonnaise épicée si désiré. Régalez-vous et célébrez la #JournéeInternationaleDuPoké avec un repas frais et savoureux !
Ce bol poké est frais, savoureux et facile à personnaliser avec vos ingrédients préférés ! 😋
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