Plongez dans un bol de délices ce #InternationalPokeDay !
Thon ahi frais, avocat crémeux, légumes croquants et riz à sushi parfaitement assaisonné, préparés dans le cuiseur à riz multifonction Salton Micom 🍚—ce bol poké est une explosion de saveurs tropicales ! 🌴✨
Que vous soyez un pro du poké ou un débutant, c'est la façon ultime de célébrer avec des ingrédients frais, vibrants et sains. Qui est prêt à mélanger et à créer son bol parfait ? 🥢💥
Ingrédients :
Riz :
1 tasse de riz à sushi (utiliser le réglage Riz Blanc/Sushi dans le cuiseur à riz Salton)
1 ½ tasses d'eau
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
1 cuillère à café de sucre
Une pincée de sel
Poké :
200g de thon ahi de qualité sushi (en dés)
1 cuillère à soupe de sauce soja
1 cuillère à café d'huile de sésame
½ cuillère à café de vinaigre de riz
½ cuillère à café de sriracha
1 cuillère à café de graines de sésame
1 oignon vert, finement tranché
Garnitures :
½ avocat, tranché
1 petit concombre, finement tranché
Edamame (cuit à la vapeur)
Gingembre mariné
Salade d'algues
Tranches de radis
Carottes râpées
Instructions :
Cuire le riz : Rincer le riz à sushi abondamment jusqu'à ce que l'eau soit claire. Ajouter le riz rincé et l'eau dans le cuiseur à riz Salton. Utiliser le réglage Riz Blanc/Sushi et laisser le riz cuire. Une fois cuit, laisser refroidir légèrement. Incorporer le vinaigre de riz, le sucre et le sel pour un riz à sushi parfaitement assaisonné.
Préparer le poké : Dans un bol, mélanger les dés de thon ahi, la sauce soja, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, la sriracha et les graines de sésame. Mélanger délicatement jusqu'à ce que tout soit uniformément enrobé. Laisser mariner pendant que le riz termine de cuire.
Assembler le bol : Dans chaque bol de service, déposer une base de riz à sushi assaisonné. Garnir de thon ahi mariné et de vos garnitures préférées comme l'avocat, le concombre, les edamames, la salade d'algues et les tranches de radis. Décorer de gingembre mariné et de graines de sésame.
Dégustation : Arroser d'un peu plus de sauce soja ou d'une mayonnaise épicée si désiré. Régalez-vous et célébrez la #JournéeInternationaleDuPoke avec un repas frais et savoureux !
Ce bol poké est frais, savoureux et facile à personnaliser avec vos ingrédients préférés ! 😋
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